ベルギーにて・レンガと曇り空

ベルギー生活とその周辺を旅した記録

Shillaにて豚バラ的なもの

Shillaで豚バラに見える豚の薄切りが売っていた。今まで気づかなかった。

冷凍品だがそれなりの量が入っていて5ユーロならかなりお買い得では、と思い購入。Robにて新鮮な大根も見つけたので、晩御飯はパートナーの好きな豚バラ大根に。生姜とごま油が香る、ご飯泥棒である。付け合わせは白菜の卵とじとルッコラサラダ。

日本で食べていたもち豚のような甘みはないが、全然アリである。ストッケルに行かなくても薄切り肉が買えるのはありがたい。

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ご褒美がないと頑張れないのでよく母が作ってくれていたおやつ、牛乳寒天を作った。素朴な味がホッとする。かなり甘さ控えめに作ったので好きなジャムやメープルシロップをかけていただく。パートナーは先週作った蒸しプリンの方が好きな模様…。

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頑張らなければならないのはアリアンセのフランス語進級テスト。気持ちよく受かってアリアンセを後にしたい!