ベルギーにて・レンガと曇り空

ベルギー生活とその周辺を旅した記録

理想のマドレーヌ型を購入

Dille & Kamilleにていい感じのマドレーヌ型を購入した。

大きいサイズのものが一気に12個作れる。

このサイズのものはなかなか売っていなくて探すのに苦労していたが、ブリュッセル中心部まで足を伸ばした甲斐があった。

デレーズにてアーモンドプードルを手に入れ、早速焼いてみる。

我が家のオーブンは少し火力が強いらしく、若干キツネ色というより日サロで焼いたみたいな色になった。

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同じく若干焼きすぎのクッキーと共に。f:id:emaly:20190527160344j:image

バターが安いのでお菓子作りが捗る。

日本にいた頃と比べると信じられないペースでバターを消費している。

普通のバターももちろん、日本だと2000円を超えるというエシレのバターがこちらだと3〜4ユーロくらいで買える。

でもお店で買うよりも、自分で作るほうが砂糖の量や種類を調節できるからいいのかもしれない。