ベルギーにて・レンガと曇り空

ベルギー生活とその周辺を旅した記録

お も て な し

はるばる来てくれたお友達、おいしいものを食べてもらいたい。

ベルギー春の味覚、白アスパラガス。下処理の時に出た皮なども茹でる時に入れるのだそう。

個人的に好きな白いソーセージ、ヴァイスヴルスト。あっさり味で美味。

そしてカプレーゼを添えて。ささやかながら夕食をご馳走した。

友達からはワカメや干し椎茸、ひじきなどたくさん日本食をいただいた。ありがたや。

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